Shopping Cart
Your Cart is Empty
Quantity:
Subtotal
Taxes
Shipping
Total
There was an error with PayPalClick here to try again
CelebrateThank you for your business!You should be receiving an order confirmation from Paypal shortly.Exit Shopping Cart

Ingwer- Bällchen

Zutaten:

150 g Datteln

50 g Mandeln

50 g Walnüsse (guter Säurebildner)

50 g Cashewnüsse (guter Säurebildner)

2-3 El Orangensaft, am besten frisch gepresst

1-2 Tl frischen Ingwer (gerieben)

1/2 Tl Zimt

1/2 Vanilleschote

Zum wälzen: Sesamsamen, Chiasamen, Kokosflocken, gemahlene Haselnüsse (allesamt gute Säurebildner), Carob Pulver

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Standmixer werfen und zu einem Teig verarbeiten. Der Teig muss nicht ganz glatt sein, ein paar Stücke darin haben durchaus Charme

Sollte die Mischung zu fest sein noch ein wenig mehr Orangensaft dazu geben.

Wenn Du nun zu viel Saft dazu gegeben hast – don’t worry, nimm Haferflocken, mahle diese zu einem Mehl und gib es dazu. Der Teig wird wieder fester und lässt sich zu kleinen Kugeln rollen.

Den Teig nun eine Stunde in den Kühlschrank stellen damit er sich entspannt und wieder etwas fester wird.

Danach einfach kleine Kugeln rollen und diese in Kokos, Chia, Besam, Haselnüssen oder Carob wälzen.

Nun ab in den Kühlschrank oder schön verpacken.

Lass es Dir schmecken.